NEON: Nachhaltigkeit on Demand (Laufzeit: 01/2025–12/2027)
NEON: Nachhaltigkeit on Demand. Förderung von ökologischer Ernährung durch Food Literacy und Hybrid Food Networks in peripheren ländlichen Regionen.
BMEL-Projekt gemeinsam mit Institut für Verbraucherinformatik, Hochschule Bonn-Rhein-Sieg, Prof. Dr. Alexander Boden (ab 01/2025) (Fördersumme: ca. € 2,3 Millionen)
Projektleitung: Prof. Dr. Manuel Trummer
Projektpartner: Prof. Dr. Gunther Hirschfelder (Regensburg)
Projektmitarbeit: Dr. Inga Reimers, Marie Laufkötter M.A.
Projekthomepage: https://neon-projekt.de/